Yüksek Erişebilirlik istiyorsanız evet DAG mimarisini oluşturmanız gerekiyor. DAG mimarisi için daha fazla bilgi için aşağıdaki linki inceleyebilirsiniz.
Microsoft Exchange 2013 DAG (Database Availability Groups) Yapısına Genel Bakış Mshowto | Mshowto
